へなしのおっちゃの日記

ふかうら雪にんじんを生み出した坂本正人のブログです

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一押し大根 洗い選別

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OLYMPUS DIGITAL CAMERA九月二十四日 天気 晴れ 気温 22.6度c 今年の天候は、異常が重なった様な気候環境で頑張って生育し、ようやく本日から洗浄選別作業に入った漬物用大根・・・・・八月二十日の豪雨の被害甚大で雨で叩きつけられた表土が固く締まり舗装したようになった圃場から大根を収穫している。品質は横縞が目立ち、しかも固い表土で締め付けられたようにクビレも目立ちます。洗浄作業能率は上がらなくても出来る限り手間をかけ本数を増やし全国の漬物好きに届けたい。

 

Written by henashi

9月 24th, 2013 at 10:00 am

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