へなしのおっちゃの日記

ふかうら雪にんじんを生み出した坂本正人のブログです

Archive for 3月, 2010

人参収穫機変更

without comments

P31900373月19日 本日から人参収穫機を従来のソィラータイプからディガー方式に変更した。

ある程度余分な土を振るい落としての作業なので、収穫能率の向上をはかれる。

Written by henashi

3月 19th, 2010 at 10:26 am

Posted in 未分類

3月19日 上、下入れ替え

without comments

P3190035種馬鈴しょ、催芽を均一に保つ為に上下入れ替えを実施した。

Written by henashi

3月 19th, 2010 at 10:05 am

Posted in 未分類

ブランド第二弾となるか?(雪下貯蔵ばれいしょ)

without comments

CIMG1256数年前から温めていた構想が漸く実現出来そうな感じがし始める。
昨年春から定植、管理作業、越冬前の土寄せ、そして春になり試し掘りを実施(その間に栄養分析等も実施)。
3月16日ホテルサンルート五所川原に於いて試食会が催された。参加者のアンケートの結果は、後日 発表されたらこのページにのせる。
ホテル厨房シェフの講評では煮物で絶賛された。

Written by henashi

3月 17th, 2010 at 12:01 pm

Posted in 未分類

春作業の始まり

without comments

P3150029馬鈴しょ種子ハウス内での催芽作業開始
本年から芽出しをさせて四月上旬の早い時期に定植を実施計画している。
最近良く言われる地球温暖化現象なのか、当地域でも馬鈴しょ疫病の発生時期が早まっている。それを避ける為に早期定植をして疫病被害を避ける栽培方法に変更するのを 目的に始めた。

Written by henashi

3月 15th, 2010 at 12:03 pm

Posted in 未分類

2010年3月10日 春雪

without comments

P3100028近頃、人参加工原料の引き合いが多く辛うじて継続出荷している。
今月末までに収穫終了をめざし全員で頑張っている。
昨日まではすっかり雪解けも進み春の陽気で作業も捗っていたのに今朝から再び  一面に雪景色になった。

Written by henashi

3月 10th, 2010 at 8:38 am

Posted in 未分類