へなしの日記

ふかうら雪にんじんを生み出した舮作興農組合のブログです

塩漬け一押し

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10月25日 天気曇り 気温13.2度c  加工大根 一押し塩漬け作業本格的になり、多忙な日々を送っている。収穫始めの頃は若干キスジも見えたが今は、非常に素晴らしい品質の大根になって安堵している。(新聞、テレビ等では今年のだいこん良くない報道ばかり?)11月末まで此の作業がつづく・・・・・・・・・・                                                                                                                 

Written by 舮作興農組合

10月 25th, 2012 at 11:03 am

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